Káva dražší než kdy dřív: Co ovlivňuje trh a jaké jsou prognózy?

Pokud vám připadá, že váš oblíbený šálek kávy v posledních měsících výrazně podražil, nejste sami.

Cena kávy se za poslední rok více než zdvojnásobila, což vyvolává klíčové otázky: Co stojí za tímto dramatickým růstem?

Jaké faktory hýbou trhem? A dočkáme se brzy zlevnění, nebo ceny vystoupají ještě výš?

Tento cenový skok však nepředstavuje jen vyšší výdaje pro spotřebitele – může znamenat i zajímavou obchodní příležitost.

V tomto článku se podíváme na hlavní faktory ovlivňující trh s kávou, trendy v produkci, exportu a spekulacích na burzách.

Ať už jste investor, trader, nebo prostě jen milovník kávy, zde najdete klíčové informace, které vám pomohou pochopit, co se děje a co očekávat v následujících měsících.

Kompletní analýzu aktuální situace na trhu s kávou naleznete také v novém videu na Youtube kanálu XTB.

Globální produkce kávy: růst s regionálními rozdíly

Káva se pěstuje v tropických oblastech, především v Jižní Americe, Africe a jihovýchodní Asii.

Mezi největší producenty patří Brazílie, Vietnam, Kolumbie, Indonésie a Etiopie.

Výhled na rok 2025

Podle odhadů se celosvětová produkce kávy zvýší o 6,9 % oproti předchozí sezóně, což znamená nárůst o 17 milionů pytlů (standardní 60kg balení).

Růst produkce však není rovnoměrný:

• Brazílie očekává silnou sklizeň, což je důsledek příznivého počasí a obnovy plantáží po předchozím cyklu nižší produkce.
• Vietnam, druhý největší producent, zaznamenal pokles úrody kvůli suchému počasí a problémům s dostupností hnojiv.
• Kolumbie hlásí stabilní sklizeň, přičemž investice do zlepšení zemědělských postupů vedou ke kvalitnější produkci.
• Afrika se potýká s regionálními rozdíly – zatímco Etiopie očekává dobré výsledky, Keňa a Uganda hlásí pokles úrody kvůli sušším podmínkám.

Dlouhodobé výzvy pro produkci

Růst globální produkce je pozitivní zprávou pro trh, ale dlouhodobé problémy přetrvávají:

• Klimatická změna ovlivňuje srážkové a teplotní vzorce, což může způsobit větší výkyvy ve sklizni.
• Nedostatek pracovních sil v některých regionech (zejména ve Střední Americe) komplikuje sklizeň a zvyšuje náklady.
• Problémy s logistikou a dodávkami hnojiv se stále promítají do celkových nákladů na pěstování.

Export a import kávy: klíčové trendy

Brazílie si i v roce 2024 udržuje pozici největšího exportéra kávy na světě. Hlavními dovozními trhy jsou Spojené státy a Evropa, kde poptávka stále roste.

Exportní trendy

• Brazílie – pokračuje v navyšování exportu díky silné sklizni.
• Vietnam – menší sklizeň znamená mírný pokles exportních kapacit.
• Kolumbie – sází na kvalitu a roste export prémiových odrůd Arabica.
• Etiopie a Keňa – zaměřují se na speciality a udržují si pozici klíčových dodavatelů vysoce kvalitní kávy.

Importní trendy

• Evropa plánuje zvýšit dovoz o 1 milion pytlů, což odráží stabilní růst spotřeby.
• USA očekávají růst importu o 800 000 pytlů.
• Čína se stává stále významnějším hráčem – poptávka po kvalitní kávě zde roste nebývalým tempem.

Snižující se zásoby a jejich vliv na ceny

Podle aktuálních dat se zásoby kávy v Evropě mohou snížit až na 8 milionů pytlů, což by mohlo vyvolat tlak na růst cen.

Růst spotřeby v Číně: nový motor trhu

Čína zažívá boom ve spotřebě kávy. Zatímco před deseti lety byla káva v Číně spíše luxusním zbožím, dnes se stává běžnou součástí života, zejména ve městech.

• Spotřeba vzrostla o 150 % za posledních 10 let.
• Import kvalitní zelené kávy roste na úkor instantní kávy.
• Domácí produkce (2 miliony pytlů) pokrývá jen zlomek poptávky.

Tento trend naznačuje, že Čína se může stát jedním z klíčových tahounů globálního trhu, podobně jako tomu bylo u čaje v minulosti.

Vliv počasí na produkci

Počasí je jedním z hlavních faktorů ovlivňujících sklizeň kávy. Rok 2024 přináší různorodé podmínky:

• Brazílie a Vietnam – optimální množství srážek napomáhá vyšší úrodě.
• Afrika – sucho v některých regionech může snížit produkci.
• Střední Amerika – sezónní výkyvy mohou ovlivnit kvalitu sklizně.

Nepředvídatelné jevy, jako mrazy v Brazílii nebo sucha ve Vietnamu, mohou trh rychle obrátit vzhůru nohama.

Cenový vývoj a spekulace

Tržní indikátory

Aktuální situace na trzích naznačuje, že:

• Futures kontrakty ukazují backwardation – očekává se pokles cen v budoucnu.
• Volatilita na burzách v New Yorku a Londýně klesá, což naznačuje stabilnější tržní prostředí.

Hlavní faktory ovlivňující ceny

• Poptávka v Číně a Evropě – silný růst může udržet ceny výše.
• Klimatické podmínky – případné extrémní jevy mohou narušit produkci a způsobit růst cen.
• Geopolitická rizika – logistické problémy či obchodní spory mohou ovlivnit dodávky.

Závěr: co čekat v následujících měsících?

Trh s kávou prochází dynamickým obdobím, kdy:

• Rostoucí produkce by mohla vést k mírnému poklesu cen, pokud budou podmínky stabilní.
• Silná poptávka v Číně a Evropě může udržet ceny na vyšší úrovni.
• Nepředvídatelné klimatické a geopolitické faktory mohou situaci rychle změnit.

Doporučení pro investory a obchodníky

• Sledovat vývoj počasí v hlavních pěstitelských oblastech.
• Analyzovat importní trendy v Číně a Evropě.
• Monitorovat pohyby na futures trzích, které mohou naznačit budoucí směr cen.

Pokud vás zajímá aktuální dění na trhu s kávou, podívejte se na nové video s kompletní analýzou na YouTube kanálu XTB:

Jak obchodovat s kávou?

Chcete-li sami využít tržních příležitostí, u XTB můžete obchodovat rozdílové smlouvy na kávu a desítky dalších komodit.

Více informací najdete na: https://www.xtb.com/cz/komodity.

Rozdílové smlouvy jsou komplexní nástroje a v důsledku použití finanční páky jsou spojeny s vysokým rizikem rychlého vzniku finanční ztráty. U 69 % účtů retailových investorů došlo při obchodování s rozdílovými smlouvami u tohoto poskytovatele ke vzniku ztráty. Měli byste zvážit, zda rozumíte tomu, jak rozdílové smlouvy fungují, a zda si můžete dovolit vysoké riziko ztráty svých finančních prostředků. Investování je rizikové, investujte zodpovědně.